你今年买过、吃过或者听说过的最贵的水果是什么?挂绿荔枝?仙居杨梅?考考大家,下面这张图片,也是一种水果,长得像小号无花果,很多网友发布了与它在野外偶遇的图片或视频,在网上卖得很贵,高达一两百块钱一斤。请问它是什么水果?
南方地区,有句俗话叫“六月六,地瓜熟;七月半,地瓜烂。”这里的地瓜,指的并不是旋花科的红薯,也不是豆科的豆薯,而是指这个无花果的亲戚,桑科榕属的野地瓜。因为剥开后跟石榴有类似的地方,所以有的地方也叫地石榴,由于叶子长得像枇杷的叶子,也有地方叫它地枇杷。
像湖南、湖北、广西、重庆、云贵川等地区都有产出,四季常绿。没有成熟的时候,果子是青绿色的,成熟后,果子是淡红色的。并且,野地瓜散发出的香味,隔着老远也能闻到。吃起来甜香如蜜,有人说口感像枇杷一样。
网友说,小时候野地瓜都是一篮一篮地捡,一把一把地“炫”,谁能想到小时候瞧不起的野果子,现在的身价简直“高攀不起”!
(网上售卖一斤野地瓜价格超200元)
野地瓜也是分公母的,能吃的是公的,母的没有水不能吃。吃不完的野地瓜还能制成地瓜干,作为调味品。野地瓜含有多种维生素和微量元素,也有我们人体必需的膳食纤维。另外,野地瓜的茎蔓韧性特别高,不但能入药,还能承受三四十公斤的拉力,在农村,有不少人专门用它来编织筐篓或工艺品,而且茎蔓总是纵横交错地生长,这样就会自然“织”成一张“巨型渔网”,能和叶子一起将表面松土、沙土牢牢地“网住”,起到防沙固土的作用。野地瓜的叶子还能制成饲料,鸡鸭牛羊也都很喜欢。更重要的是,炎热、寒冷、干旱都奈何不了它,在石缝里也能生存,生命力十分顽强。
在野地瓜身价暴涨的背后,我们看到了它的经济价值,但野地瓜野生资源越来越稀缺,导致市场供需失衡,高价也就不可避免了,希望人工种植技术再成熟一些,让更多的人品尝到这份来自童年的独特美味。
你最喜爱的童年美味是什么呢?评论区可以告诉我们。
农视点述评员 | 赵宁宁
剪辑 | 孙金玮
责编 | 赵宁宁
主编 | 杨公元
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